Bowlcake aux pommes

Le bowlcake est l’un de mes petits-déjeuners préférés le weekend, car j’ai le temps de préparer en un rien de temps quelque chose de gourmand. Et j’aime beaucoup l’idée de pouvoir manger un gâteau sans devoir passer par l’étape cuisson au four qui dure en général plus de 30 minutes. Ajouter ce que vous voulez dessus. Mots d’ordre : se faire plaisir !

Pour 1 personne | Cuisson 1m30  

INGRÉDIENTS ↓ 

• 2 c à soupe de farine de riz

• 1 c à soupe de sucre rapadura

• 1 c à soupe d’huile de colza

• 1/2 c à café de poudre à lever

• 2 cl de lait de noisettes

• 1 oeuf

• 1 pomme

 

 

PRÉPARATION ↓

○ Directement dans votre bol, mettre la farine, la poudre à lever, le sucre. Mélanger, ajouter l’huile, l’oeuf et le lait de noisettes. Mélanger.
○ Éplucher la pomme, tailler en petit dès, ajouter à la préparation, mélanger.
○ Faire cuire 1 minute 30 au micro-ondes. Laisser refroidir quelques instants et transvaser dans une assiette.

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